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      <title><![CDATA[【活魚専門料理】　四代目の独り言　【松久園】]]></title>
      <link>http://nijimasu.net/blog/</link>
      <description><![CDATA[]]></description>
      <language>ja</language>
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         <title>こどもの日</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=30</link>
         <description><![CDATA[今日は５月５日のこどもの日
我が家には５歳、３歳、４ヶ月の３人のこどもがいます。

はっきり言って、毎日が
「こどもの日」です。

家ではパソコンを開いたり本を読んだりする
時間がなかなかとれないので、朝早めに起きる
ようにしているのですが、

今朝は５時過ぎにおきたところ、
次女が６時前には起き出してきて、
「これ読んで～」
「抱っこして～」

「おとなの日」が欲しいです。

写真は今朝のサボテンハウス。
昨日の夕刊で紹介していただきました。
ここ数日でずいぶんと蕾が大きくなったようです。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100505090424.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100505090424_m.jpg" width="200" height="150" alt="sabo0505.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Wed, 05 May 2010 09:04:28 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=30</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>不揃いのサボテンたち</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=29</link>
         <description><![CDATA[例年五月の連休を前に一斉に花をつける
ハウスのサボテン。
今年は足並みの乱れが目立ちます。

今年は小さいサボテンの開花が遅れる中、
大きなサボテンたちは例年通りのペースで
開花を迎えています。

残念ながら圧倒されるような花の群れには
お目にかかれませんが、
珍しく連休中に花を楽しめそうです。


<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100502165212.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100502165212_m.jpg" width="200" height="150" alt="sabo0502.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Sun, 02 May 2010 16:52:17 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=29</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>黒豆フィーバー</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=28</link>
         <description><![CDATA[「ダイエットにはバナナ！」
とテレビで放映されたときに、しばらくスーパーで
バナナの品薄が続いたのは、割と記憶に新しいことです。

うちの店には無縁だな、と思っていたら、今度は
「黒豆でダイエット！」
だそうです。取引先からの電話で知ったのですが、
各スーパーでは品薄が続いているとのこと。
ためしに近所のスーパーを覗いてみたら、確かに
並んでいません。

そういうわけで、にわかに黒豆が売れています。
一過性のものだとは思いますが、この時期あまり
品物が動かないので、ありがたいことだと思って
おります。
この機会にうちの品物を手にとっていただき、
気に入ってもらえればうれしいことです。]]></description>
         <pubDate>Fri, 02 Apr 2010 17:37:32 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=28</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>倒木</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=27</link>
         <description><![CDATA[「台風一過」が「台風一家」だと思っていた。

という話はさておき、すごい強風が吹き荒れました。

風にあおられながらハンドルを握りしめ、配達から
戻ってみると、びっくり。

店の裏のおおきなカラマツの木が倒れています。
奇跡的に被害はほとんどありませんでした。
もしも建物のほうに倒れていたら、とか、
人や車の上に倒れていたら、と考えると
空恐ろしくなります。

ここしかない、という方向に倒れてくれました。
まだまだ、ツキには見放されていません。

それにしても、道をふさいでいたので
どけるまでには一苦労でした。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100323182013.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100323182013_m.jpg" width="200" height="150" alt="toboku.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Tue, 23 Mar 2010 18:20:17 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=27</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>さくら御膳</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=26</link>
         <description><![CDATA[一昨年ごろより始めた○○膳という名の定食。
もともとはフリーペーパーに広告を出す際に
初めてのお客さんにも気軽に来てもらえるよ
うにと考えました。
たいてい写真撮影月初めで、実際の発行が月末です。
発行されてお客さんから注文される頃には、
中身がなんだったか忘れていたことも．．．
今回は早めにスタートします。
その名もシンプルに「さくら御膳」

生ちらしにイクラを散らし、「お花見」を
イメージしました。
から揚げ、吸い物、自家製グスベリソースの
かかったヨーグルトもついて1360円です。

ここの桜が咲くまでにはまだひと月以上ありますが。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100319181457.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100319181457_m.jpg" width="200" height="132" alt="さくら御膳.JPG" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Fri, 19 Mar 2010 18:15:03 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=26</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>春を待つサボテン</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=25</link>
         <description><![CDATA[ハウスの中ではサボテンたちが春を待っています。
気の早いのが時々花をつけます。
例年４月の半ば過ぎに見ごろになり、いったん収まって
から、５月の中ごろに再び花をつけだします。

不思議と連休の時期を外してくれます。
連休に訪れるお客さんに、
「二週間後が見ごろですよ！」と再来を促すには
ちょうどいいんですけどね。

一緒に入れておいた君子蘭が咲いていました。
ちょっと調べてみたところ、偶然にも今日（３月１５日）の
花とのこと。ちなみに花言葉は「情け深い、誠実」です。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100315093717.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100315093717_m.jpg" width="200" height="150" alt="sabo1.jpg" border="0" /></a>

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100315093732.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100315093732_m.jpg" width="200" height="150" alt="kunshi.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Mon, 15 Mar 2010 09:37:39 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=25</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>霧氷、風</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=24</link>
         <description><![CDATA[朝店にやってくると、木々の枝が白くなっています。
冬の朝、気温が一定以上低くなると空気中の水分が枝に
ついて凍りつく「霧氷」と呼ばれる現象が起こります。

あれ、今朝はそんなに寒かったかな．．．．

よく見れば、ただの雪。昨夜うっすらと降った雪が
枝について、霧氷のように見えたのでした。

本物の霧氷が現れるような朝は、寒くて1分たりとも外に
いたくないぐらいですが、今日ぐらいの寒さ（といっても
－７，８度はあったと思いますが）なら、のんびり眺めて
いられます。

太陽が出てくるとすぐに溶けそうです。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20100304191956.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20100304191956_m.jpg" width="200" height="150" alt="P1010164.JPG" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Thu, 04 Mar 2010 19:13:35 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=24</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>反省</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=23</link>
         <description><![CDATA[更新しないブログなら置かないほうがいい。

重々わかった上でサイトにブログを置いたつもりではありましたが、
すっかり更新から遠ざかってしまいました。

先ほどお客様に
「オショロコマがいた、なんてブログにありましたね。」
と言われ、半年前の話題に身が縮こまる思いでした。

来週末には初めての商工夏祭りへの出店、
これまた初めての高校生のインターン受け入れ、
それが終わるとお盆がやってきて．．．と気ばかり
あせっております。
]]></description>
         <pubDate>Sat, 18 Jul 2009 19:34:08 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=23</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>大きいから揚げ</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=22</link>
         <description><![CDATA[　先日池に網をかけて、魚を寄せたところニジマスではなく
オショロコマが一匹混じっていました。
　商品として出すわけにもいかないので、従業員の昼の
おかずにしてしまおうと捕まえました。30センチほどの結構
立派なサイズでしたが、痩せていてあまりおいしくはなさそう
です。
　試しにから揚げにしてみることにしました。料理のから揚げ
と同様に、背中に切れ目を入れて揚げてみると、それらしく
くるっと反った形に揚がりました。
　あんまりきれいに揚がったので食べるのはちょっとお預けに
して、しばらく飾っておくことにしました。
　
<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20090123094325.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20090123094325_m.jpg" width="200" height="150" alt="大から揚げ.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Fri, 23 Jan 2009 05:48:02 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=22</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>もみじ御膳</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=21</link>
         <description><![CDATA[　11月中、「もみじ御膳」というなまえのセットメニューを提供していました。
　きっかけはＣｈａｉのリニューアルに合わせて広告を出すのに、何か目新しいものをと思い、急遽ひねり出した、というのが真相です。
　から揚げ、刺身にミニそば、ミニ茶碗蒸し、ご飯がついて1260円。自分でもお得だと思いますが、けっこう好評でした。

　12月からも続けようかな、と考えたときに、はたと思うのが名前です。
　11月に「もみじ」もちょっと悩んだのですが、さすがに12月になって「もみじ」はないかと。「初雪」「霜降り」では寒々しいし、「師走」ではあわただしいイメージですよね。

　「名前なんてなんでもいいよ」とも言われるんですが、こだわっちゃうんです。

　さて、あと４日で12月。]]></description>
         <pubDate>Thu, 27 Nov 2008 06:16:36 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=21</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>思わぬ交代</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=20</link>
         <description><![CDATA[　あっという間に夏は過ぎ、気がつけば９月も
残りわずかになってしまいました。
　粘り強く居続けた残暑もとうとう去ってしまった
ような、夕方の風の冷たさです。

　去る１２日、父が他界しました。
　昨年３月に脳梗塞で倒れてから、実質的にはほと
んど仕事をしていなかったので、突然のことに
右往左往ということはないのですが、それにしても
やや唐突でした。
　悲しい、というよりも、大変、です。

　会社組織になっていないため、銀行口座、商品、
領収書の果てまで全てに父の個人名が入っています。
特に困ったのは銀行口座。相続が発生するので、
相続が決着するまで口座が凍結されてしまうのです。
いくら母や兄弟が「いいよ」と言っても、ほかに
相続人がいない事を父が生まれてから死ぬまでの
戸籍をさかのぼって証明しない限り、口座を動かせ
ないとのこと。

　自分に後継者がいたら、会社組織にしておこう、
と思いました。]]></description>
         <pubDate>Wed, 24 Sep 2008 06:13:36 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=20</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>落雷</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=19</link>
         <description><![CDATA[　先日、といっても十日ほど前になりますが、雷ゴロゴロ
の大音響とともに大雨が降りました。
　私はたまたま配達に出かけていたのですが、その間に、
やられました。

　すぐ近くの電信柱かどこかに落ちたのでしょう、電気系統と
電話線関係に被害が出ました。
　地下水をポンプでくみ上げているので、電気が止まると水道が
止まってしまうのです。冷蔵庫も止まってしまい、ほとほと
困りました。

　結局直ったのは夜遅く、それでも水道と冷蔵庫はすぐに動き
始めたのですが、電話、ＦＡＸ、パソコンと軒並み壊れてしまい
ました。

　ケガ人が出なくて良かった、と思いつつそのうち送られてくる
であろう請求書に怯えています。]]></description>
         <pubDate>Wed, 23 Jul 2008 06:21:59 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=19</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>そば各種</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=18</link>
         <description><![CDATA[そばのメニューを増やしてみました。

お店があるのは知っているけど、入りにくくて．．．
という方が結構いる

のではないかと勝手に想像しまして、
そばを前面に出せば入りやすくなるのでは、
と考えました。

昔使用していた木の看板を再利用して
外にもメニューを立てました。

柱が長くて見上げるメニューになってしまいました。



<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20080529062438.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20080529062438_m.jpg" width="150" height="200" alt="TS320106.JPG" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Thu, 29 May 2008 06:13:33 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=18</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>サボテン満開</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=17</link>
         <description><![CDATA[サボテンの花がいい感じに咲いています。

とてもきれいで多くの人に見てもらいたいのですが、
見ごろの期間が短く、予想が難しいのが困ったところ。

先日ＮＨＫよりお話があり、９日に中継してもらいました。
ところが９日はまったくといっていいほど咲いていません
でした。

今の状態を見せてあげたいものです。

この見ごろも週末まで持つかどうか、というところです。

<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20080516055758.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20080516055758_m.jpg" width="150" height="200" alt="TS320103.JPG" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Fri, 16 May 2008 05:58:04 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=17</guid>
      </item>
      
      <item>
         <title>夏日</title>
         <link>http://nijimasu.net/blog/?eid=16</link>
         <description><![CDATA[毒物を食べて猫が大量死！
では、ありません。

先日、浅野天気予報をテレビで見ている、日中の最高気温が
27度。なんと那覇よりも高くて日本で一番高いのが、北海道
の帯広。こんなことは年に一回あるかないかなので、少し
うれしくなりました。

しかし、日中は暑い。店に住み着いている「半」野良猫も
お昼寝中でした。
<a href="http://nijimasu.net/blog/images/20080506061536.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nijimasu.net/blog/images/20080506061536_m.jpg" width="150" height="200" alt="TS320101.JPG" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Tue, 06 May 2008 06:15:41 +0900</pubDate>
         <guid>http://nijimasu.net/blog/?eid=16</guid>
      </item>
      
   </channel>
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