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霧氷、風

朝店にやってくると、木々の枝が白くなっています。
冬の朝、気温が一定以上低くなると空気中の水分が枝に
ついて凍りつく「霧氷」と呼ばれる現象が起こります。

あれ、今朝はそんなに寒かったかな....

よく見れば、ただの雪。昨夜うっすらと降った雪が
枝について、霧氷のように見えたのでした。

本物の霧氷が現れるような朝は、寒くて1分たりとも外に
いたくないぐらいですが、今日ぐらいの寒さ(といっても
-7,8度はあったと思いますが)なら、のんびり眺めて
いられます。

太陽が出てくるとすぐに溶けそうです。

P1010164.JPG

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反省

更新しないブログなら置かないほうがいい。

重々わかった上でサイトにブログを置いたつもりではありましたが、
すっかり更新から遠ざかってしまいました。

先ほどお客様に
「オショロコマがいた、なんてブログにありましたね。」
と言われ、半年前の話題に身が縮こまる思いでした。

来週末には初めての商工夏祭りへの出店、
これまた初めての高校生のインターン受け入れ、
それが終わるとお盆がやってきて...と気ばかり
あせっております。

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大きいから揚げ

 先日池に網をかけて、魚を寄せたところニジマスではなく
オショロコマが一匹混じっていました。
 商品として出すわけにもいかないので、従業員の昼の
おかずにしてしまおうと捕まえました。30センチほどの結構
立派なサイズでしたが、痩せていてあまりおいしくはなさそう
です。
 試しにから揚げにしてみることにしました。料理のから揚げ
と同様に、背中に切れ目を入れて揚げてみると、それらしく
くるっと反った形に揚がりました。
 あんまりきれいに揚がったので食べるのはちょっとお預けに
して、しばらく飾っておくことにしました。
 
大から揚げ.jpg

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もみじ御膳

 11月中、「もみじ御膳」というなまえのセットメニューを提供していました。
 きっかけはChaiのリニューアルに合わせて広告を出すのに、何か目新しいものをと思い、急遽ひねり出した、というのが真相です。
 から揚げ、刺身にミニそば、ミニ茶碗蒸し、ご飯がついて1260円。自分でもお得だと思いますが、けっこう好評でした。

 12月からも続けようかな、と考えたときに、はたと思うのが名前です。
 11月に「もみじ」もちょっと悩んだのですが、さすがに12月になって「もみじ」はないかと。「初雪」「霜降り」では寒々しいし、「師走」ではあわただしいイメージですよね。

 「名前なんてなんでもいいよ」とも言われるんですが、こだわっちゃうんです。

 さて、あと4日で12月。

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思わぬ交代

 あっという間に夏は過ぎ、気がつけば9月も
残りわずかになってしまいました。
 粘り強く居続けた残暑もとうとう去ってしまった
ような、夕方の風の冷たさです。

 去る12日、父が他界しました。
 昨年3月に脳梗塞で倒れてから、実質的にはほと
んど仕事をしていなかったので、突然のことに
右往左往ということはないのですが、それにしても
やや唐突でした。
 悲しい、というよりも、大変、です。

 会社組織になっていないため、銀行口座、商品、
領収書の果てまで全てに父の個人名が入っています。
特に困ったのは銀行口座。相続が発生するので、
相続が決着するまで口座が凍結されてしまうのです。
いくら母や兄弟が「いいよ」と言っても、ほかに
相続人がいない事を父が生まれてから死ぬまでの
戸籍をさかのぼって証明しない限り、口座を動かせ
ないとのこと。

 自分に後継者がいたら、会社組織にしておこう、
と思いました。

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落雷

 先日、といっても十日ほど前になりますが、雷ゴロゴロ
の大音響とともに大雨が降りました。
 私はたまたま配達に出かけていたのですが、その間に、
やられました。

 すぐ近くの電信柱かどこかに落ちたのでしょう、電気系統と
電話線関係に被害が出ました。
 地下水をポンプでくみ上げているので、電気が止まると水道が
止まってしまうのです。冷蔵庫も止まってしまい、ほとほと
困りました。

 結局直ったのは夜遅く、それでも水道と冷蔵庫はすぐに動き
始めたのですが、電話、FAX、パソコンと軒並み壊れてしまい
ました。

 ケガ人が出なくて良かった、と思いつつそのうち送られてくる
であろう請求書に怯えています。

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そば各種

そばのメニューを増やしてみました。

お店があるのは知っているけど、入りにくくて...
という方が結構いる

のではないかと勝手に想像しまして、
そばを前面に出せば入りやすくなるのでは、
と考えました。

昔使用していた木の看板を再利用して
外にもメニューを立てました。

柱が長くて見上げるメニューになってしまいました。



TS320106.JPG

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サボテン満開

サボテンの花がいい感じに咲いています。

とてもきれいで多くの人に見てもらいたいのですが、
見ごろの期間が短く、予想が難しいのが困ったところ。

先日NHKよりお話があり、9日に中継してもらいました。
ところが9日はまったくといっていいほど咲いていません
でした。

今の状態を見せてあげたいものです。

この見ごろも週末まで持つかどうか、というところです。

TS320103.JPG

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夏日

毒物を食べて猫が大量死!
では、ありません。

先日、浅野天気予報をテレビで見ている、日中の最高気温が
27度。なんと那覇よりも高くて日本で一番高いのが、北海道
の帯広。こんなことは年に一回あるかないかなので、少し
うれしくなりました。

しかし、日中は暑い。店に住み着いている「半」野良猫も
お昼寝中でした。
TS320101.JPG

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HPの危機

このサイトの製作を依頼した会社が、潰れてしまいました。
データそのものはうちで借りているサーバ上にあるので
問題ないのですが、メンテナンスができなくなってしまい
ました。(今までもしてない、という話もある)
一番の問題は、お問合せフォームを使うと、その会社を
経由してメールが送られてくる形にしてあったので、お
問い合わせが機能しなくなる恐れがあることです。問い
合わせても返事がないのなら、フォームがないほうが
いいぐらいなんですけどね。
当面は動いているみたいですが、困りました。

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